5 ползи за здравето от плодове и зеленчуци

Всеки път когато изядете зеленчук    или плод , вие получавате голям коктейл от забавящи стареенето хранителни вещества, които ще окажат благорворно влияние върху вашето здраве. Освен сложни въглехидрати, фибри, витамини ,минерали, естествените храни съдържат вещества наречени фитохимикали ( фито на гръцки означава растение). Те подпомагат здравето и препазват от заболявания.

До сега са познати повече от 100  различни фитохимикали и още продължават да бъдат откривани. Ликопенът в доматите, например препазва от рак. Има много други, кото предпазват организма ви  от вредните въздействия във всекидневния живот, поддържат здрава имунна  система или помагат за стабилизиране на хормоните

СЪЕДИНЕНИЯ В ЛУКОВИЧНИТЕ РАСТЕНИЯ

Срещат се в чесъна ,лука, праза и е усатновено, че има защитно действие срещу рака и сърдечни заболявания, подпомагат понижаването на холестерола и хомоцистеина,  разреждат кръвта

АНТОЦИАНИДИНИ и ПРОАНТОЦИАНИДИНИ

особено богати на тези съединения са ягодоплодните, черешите, гроздето и са известни с лечебните си свойства при подагра и някои видове артрит.

БИОФЛАВОНОИДИ 

освен, че са силни антиоксиданти, тези вещества увеличават  полезното действие на витамин  Це, имат антибактериални свойства и укрепват кръвоносните съдове (помага при разширени вени  или кървящи венци ). Най- добрите хранителни източноци са цитросовите плодове, ягоди, броколи, череши, грозде,  папая,  пъпеш, сливи,  домати

Червеното грозде е богато на резвератрол, един от най-силните антиоксиданти, на които е богат и червеното вино.

КАРОТИНОИДИ

срещат се в голямо количество в морковите, но и др. плодове и зеленчуци са богати на тези съединения- сладки картофи, кресон, грах.Те помагат за забавеня процесите на стареене

ХЛОРОФИЛ

Това е вещество, което прави зелени зелените растения..Богатите на хлорофил храни  са водораслите, зелените зеленчуци, подпомагат ”производството” на кръвта и е доказано, че предпазвяат от рак, облъчване, микроби и подпомагат заздравяването на рани

КУРКУМИН

Съдържа се в особено голямо количество в куркумата. Куркумата е изключително полезна. Против рак, диабет ,против паразите, за отслабване ,пречиствае и много, много други

ЕЛАГОВА КИСЕЛИНА 

среща се в ягодите, гроздето, малините. Неутрализира причиняващите рак токсини преди да увредят клетките.

ГЛЮКОЗИНОЛАТИ

Едни от най-важните противоракови и щадящи черния дроб хранителни вещества.Броколите, брюкселското зеле, могат да намалят риска от рак на белия дроб,на стомаха и вероятно рак на гърдата

ЛУТЕИН

мощен антиоксидант е особено полезен за поддържането надоброто зрение. Най-добрите източница са зелените лисни зеленчуци-зеле ,спанак, броколи, карфиол и къдраво зеле.

КВЕРЦЕТИН

мощен противовъзпалителен агент.Съдържа са в големи количества в червения лук и ягодоплодните -( червени боровинки и ягодите ), също и в ябълките. Може да облекчи симптоми на сенна хрема ,екзема,астма.Да подобри здравето на кръвоносните съдове и съединителната тъкан. Лукът и чесанът помагат за повишаване нивото на глутатиона в тялото-антиоксидан, който също забавя стареенето.

 

Ако икскаш Хранителен режим и/или Тренировъчна програма изготвени и съобразени с твоя вкус и възможности, можеш да се свържеш с мен, като ми пишеш на: poli@dailyfitchange.com или със съобщение на FB страницата ми от ТУК.

Write a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *